当下的市场，对于普通百姓来说，能做的、比较容易做的小生意确实不多，基本都是集中在餐饮、物流、服务这些方面，特别是在餐饮业，还是给普通人留一点机会。譬如目前市场上，投资2000元以内的小吃生意，有很多都能做到年收入十多万，我这里给大家推荐几种，仅作为市场调研参考。

麻辣涮

细心的生意人都会发现，目前市场上，大街小巷都开了许多大大小小的麻辣涮店，什么原因？就是赚钱呗。麻辣烫这个小吃项目，可以说是本小利大赚钱多，如果说国内最接地气的也最赚钱的小吃美食，麻辣烫数一数二。

麻辣烫在国内拥有非常广阔的群众基础，市场需求非常大，麻辣烫的菜品基本都是高毛利，而且现在人们吃麻辣烫已经不是一串串的，而是论斤称了，在好吃嘴的心中麻辣烫简直可以和火锅媲美，所以生意很好做的。况且项目整体投资又不大，2000元就能开始干，做好了一年能轻松收入十几万。

铁板鱿鱼

这个小吃生意在市场上火爆很多年，到现在依然占据小吃项目中最赚钱的一席之地，目前国内不论在什么规模的城市，你只要是有美食街，有街边摊，那基本都少不了铁板鱿鱼这一块。

投资2000元左右，做铁板鱿鱼小生意，大串的单串售价10元，小串的10元3串。市场上的鱿鱼批发价格8元一斤，一斤能加工出3-4份左右的成品，即便算上配料，一份10元左右的鱿鱼，利润还是有6-7元。假设一天售出100份，每月纯利润都能达到2万左右，说一年挣个十几万，确实是不存在大问题的。

粤式牛杂

目前市场上，投资2000元左右，搞个路边摊卖粤式牛杂，一年也能很容易赚到十几万的。粤式牛杂是近几年比较火爆的一个小吃项目，你走在广东的街头，经常能看到一些一手端着小碗，一手拿竹签，边走边吃的男男女女。

卖牛杂这个小生意，最大的好处是你大可不必担心消费人群的局限性，因为牛杂做出美味鲜辣的口味在适合年轻人的同时，也同样适合一些老人食用。而且牛杂也不分地区，毕竟它源于广东，现在在全国都有贩卖牛杂小吃的，由此可见牛杂的消费群体很广泛。

风味烧烤

我们谈到最赚钱的小吃项目，肯定是绕不开烧烤这一块的，一个晚上赚两三万的，这可不是传说，而是现实存在。现在搞一个烧烤摊，2000元投入足够，说一年能挣个十几万，估计没有人会持怀疑态度。

现在已经进入夏季，正是烧烤火爆的季节，趁着凉风喝着啤酒，吐槽工作，聊聊人生，那绝对是有浓浓的生活气息。而几个人点上两盘烧烤，喝上几瓶啤酒，消费也不是特别高，对绝大多数人来讲都能够承受。再加上烧烤摊前浓浓的烧烤味道，大大的刺激着味蕾，促进食欲，这味道好，胃口就好，情绪自然也就更好了。

综上所述，以上这几种市场上的小吃生意，开始做投资都不大，做好了年收入都不菲，对于普通人来说，当下社会上的工作不好找，就去做小吃，收入比打工强太多。